酒店工作在眾多工作者的心目中
都認為是很彈性想去就去的一門行業
其實不盡然是
因為酒店工作雖然可以自己安排上班時間和天數
這這些都是希望讓小姐自己去安排好規劃好自己的時間
就好比一般白天正常工作的上班族
都會做些職場的工作計劃
每個月甚至每一週都會事先排好行程規劃
公司行業也會把一年當中的營運計劃提前訂下目標
一年分四季~第一季的營運目標為何~第二季有何活動….等等
百貨公司也有所謂的 週年慶 年終慶….等等
所以酒店工作也是有需要規劃的
但~很多酒店小姐都沒有在做工作規劃
頂多就是每週公司排個班照著上班和休假
而這也只能說是排班休假出勤而已
根本就不叫規劃
甚至有的酒店小姐還會因為不爽就請假
心情不好就自己放一天假
有的小姐上班不過兩個月就喊著好累!
像是幾百年沒休假似的
結果自己排個休假一週兩週的
卻也不知做什麼~每天晃呀晃的!
節果休假期間沒上班賺錢還花了一大推錢!
正常工作的員工從年初到年尾週休二日外
不過試過年多了幾天年假而已
可是酒店小姐呢!三不五時就來個MC假..失戀..什麼怪理由都有
這樣~都只會讓自己一開始規劃好的賺錢計畫都(走針)去了
就先酒店業界的型態來說起吧
一週當中生意量的好壞大概是週日生意較不好!
週五六 生意較好!
這是有一定常態性的
因為一般男客喝酒都是上班日就能以工作應酬的理由出來喝酒
也有很多是上班談完生意~~下班後就到酒店慶祝的!
週一也許是一週的剛開始工作繁忙~所以通常都會比較晚番
而週五六可能是隔天放假可以喝晚一點~所以生意一般是比較好
所以 一個禮拜的生意量由好到差 大概依序是:
五 六 > 一 四 三 二 > 日
以一個月來看呢?
每個月初5 號 ~ 10號 開始生意應該是愈來愈好的
月底到隔月初 生意就會比較差一些
因為月初發薪水有錢到酒店 Happy 一下!
月底當然就沒什麼錢了要到隔月5日領錢
那當然就少跑一下酒店!
但是這對客人層次高的店都沒那麼多影響
因為他們不需要領薪水就很有錢了
那麼以一年來看呢?
通常二月 三月 七月 八月 九月可能生意量少一些
二月 七月 八月 是寒暑假期間 通常男人平常工作忙
這時就要帶家人出去走走~再來就寒暑假期間
很多小姐會出來打工也會影響到小姐的生意
因為一塊餅~~太多人分了
三月 九月呢?開學了要繳小孩的學費了
那麼酒店還是少跑一些好了
而一月農曆過前有尾牙!之後再來有春酒
喝完公司辦的尾牙春酒後當然要找個有粉味的地方喝酒囉
所以一般而言酒店的生意量會有增加的情況
另外當然股市景氣好壞都會影嚮到酒店生意量
所以酒店姐妹們!可用酒店淡旺季
生意好壞的日子來調整休假休檔的情況
另外每家酒店都會有自己的經營計劃定期辦活動
酒店姐妹們當然也要安排時間
知道公司要辦活動了那麼就提前安排
像是聯絡客人啦或者是排開其他行程專心搶錢到活動完!
活動完後搶完錢了~那就可以讓自己放鬆一下
安排個休檔之類的~~出外走走
千萬別等到聽公司要辦活動了才說要休檔!
因為這個期間才將休檔~店家幾乎是不准的
另外一點就是酒店小姐們就常犯一些毛病
讓我們來想想一般正常工作的上班族
比如說工作是朝九晚五週休六日的人
他白天上班晚上就盡可能不玩太晚!
因為隔天要上班會沒精神
朋友約出去玩的話也盡可能約六日放假時
又或者安排出去玩的時間也都在六日休假時
如果是平常朋友約就盡可能不出去玩!
但有些酒店工作者就不一樣!
都是晚上要上班白天也不知跑到哪鬼混
然後晚上再來裝生病蹺班……
要不然就是下了班不回家休息還跑出去喝酒唱歌的
我還看過有人平均一個月要請3~4次病假的!
所以~很奇怪!
酒店行業的姐妹們
十個有八個根本不會安排好規劃
平時上班的 日 週 月 計劃也好
甚至在酒店業的生涯規劃也好
存錢計劃~何時要脫離酒店圈的爬出火坑的計劃
從良後的要靠什麼賺錢的工作計劃……..等!
反正大大小小的計劃規劃
對酒店姐妹來講幾乎沒有人會去在意!
難怪外界的人都覺得踏入這行就走不出去!
其實不是走不出去~事沒有規劃不知道未來幹嘛?
只好繼續下去~然後賺多花多~不斷輪迴
所以姊妹們真的一定要懂得去安排
安排平常上班的時間
安排客戶的經營
安排休假出去走走的旅遊計劃
安排賺錢存錢的目標 並 去達成
安排脫離酒店的時間表
安排往後的人生計劃
總之~有安排就表示有想法
有想法才有目標去完成
有目標每天工作才有動力去工作賺錢
能賺錢才不枉費了在酒店業的種種付出
所以共勉之吧~規劃生涯吧?
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以債養債不如自己賺最快
靠天靠地還是靠自己實在
高田娛樂酒店經紀
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