酒店經紀高田 鬱卒的一週
說到最近~還真的蠻鬱卒的， 看我最近都沒寫到有關我自己的日記就知道了， 因為都再處理一些瑣事， 甚至是將近一年前的事情， 現在又重新處理起， 這個就要話說到宜蘭姐妹幫了。 這兩位姐妹我們就給他們暱稱， 姐姐叫小宜，妹妹叫小蘭好了， 因為宜蘭姐妹幫～就這樣取吧， 兩姐妹在一年前都是我旗下的小姐， 而為什麼讓我鬱卒呢？ 這就要說到妹妹小蘭了， 小蘭在是我旗下小姐的時候， 遇到了一個常在該酒店出沒的酒店經紀人， 於是就天雷勾動地火的兩個人在一起了， 當然，也就離開了我旗下， 但是小蘭的離職是很不正常的， 是那種突然就不做，沒按照前一個星期報離職的程序， 其實我做酒店經紀人那麼久了， 看了那麼多酒店小姐換經紀人的案例（我旗下是不多啦）， 自己也接洽過很多是從其他經紀的小姐跳槽到我這的， 所以小蘭的離職我也覺得很正常， 再說～那個酒店經紀人還是他的男友， 我們這種正常的酒店經紀人關係當然比不上她男友啦。 不過小蘭的不正常離職卻造成我鬱卒的原因， 反而還不是小蘭換經紀人的事件， 因為落跑的酒店小姐，其規矩來說， 該酒店會將檯費沖掉， 其理由最多都是用不正常下檔開全場的方式， 當初我也這樣跟小蘭說， 但是我也跟小蘭說如果回來上班後在報下檔（一星期）， 就可以全數領回，但小蘭意願不高。 所以我也跟店家商量好先不要開全場沖掉， 該酒店也就先押著，到現在都一年了還查的到喔。 不過就在上個星期，因為小蘭的姐姐小宜跟我討論到， 小宜有個朋友，無故被幹部開全場的事情， 錢沒領到還倒欠經紀人錢，問我是否合理， 當下我也幫小宜打電話去該酒店問幹部有權力亂開小姐全場嗎？ 答案～可想而知，是沒有權利，這不是重點， 重點是事後小宜跟我提的事情讓我很不是滋味， 小宜跟我說，小蘭不跟我是因為當初落跑時那最後星期的薪水，...
酒店工作疑問 何謂桌面服務
桌面服務、桌面服務， 我們不僅是在面試或是教導酒店公關時， 都會提到桌面服務要確實做到， 而且以一個剛入行的新人， 如果能確實的做好桌面服務， 就很了得了，但也不能光做桌服而忘了客人才行， 那又何謂桌面服務呢？我們簡稱桌服， 其實是很好理解的， 桌面～就是我們包廂裡桌上的擺設， 也就是桌面上的酒水，水果，零食，酒杯……等等， 而桌面服務就是將這些桌面上的擺設， 做好基本的禮儀和桌面的整齊， 例如：酒杯沒酒要加酒，煙灰缸有菸蒂要到掉， 髒掉的杯盤或不用的物品推往前方桌緣， 按服務鈴，請服務進來收拾，方便動作……等等， 有關於桌面的物品整理及服務都叫桌面服務， 其主要就是不要讓客人覺得雜亂無章， 讓客人在現場有一種舒服的感覺， 當然桌服做的好，也會讓客人覺得， 小姐本身的修養和禮儀是好的， 這也提高小姐自身的一些價值感喔。 $＄$＄$＄$＄$＄$＄$＄$＄$＄$＄$＄$＄$＄ 高田娛樂酒店經紀 高田立生 手機：０９１９４０３８０７（遠傳） ＭＳＮ：tommylijen@hotmail.com 即時通：caftommy 有任何問題都可以留言、線上、或是來電詢問 不要因為對酒店的無知.而讓自己身陷泥沼 除非是(先有雞還是先有蛋)這樣的問題我無法解答...
酒店小姐工作之節日篇
今天是一年一度的端午節， 先祝大家端午快樂， 而對我們酒店經紀人來說， 其實除了過年的那幾天， 有些酒店的店家會店休， 或是酒店小姐放年假時， 我們酒店經紀人才跟著休息放假之外， 其他的日子就連端午~中秋節， 我想都不算是放假吧？ 不過也沒平常那麼多事情處理啦， 因為多數的小姐們也會選擇這時候放假啦， 所以終於有機會來寫寫網誌了， 剛好藉著這個放假的日子， 談談台北酒店的假日生意量， 這個也是可以說說~好讓想了解的人理解的。 我常常在面試酒店小姐的時候， 會遇到很多面試者都在問， 放假方面的制度~可不可以都休假日…等， 我的回答永遠都是~可以ㄚ，最好休假日， 面試者往往都會很懷疑， 假日不是生意最好的時候嗎？ 怎麼我會希望他們都排假日呢？ 其實以台北的酒店環境， 假日的生意尤其是連假時， 跟其他的日子比起來， 生意是有比較差的， 第一是因為台北的酒店客人多為商務客， 加上如果有家室，或是女友的客人， 在假日時，多半都會陪著家人一起度過， 所以假借應酬之名就不管用啦，哈哈， 這就是我們所說的家庭日。 第二當然就跟酒店小姐有關， 小姐們平常就過著日夜顛倒， 陪酒賣笑的日子， 也會想要在假日的期間， 多多陪陪家人或是好好調劑身心， 所以選在假日的時候放假， 久之，客人也了解假日小姐較少， 所以也會選擇假日不去酒店消費。 當然還是前者原因居多啦， 這也就是台北酒店業假日生意較差的原因， 所以我面試酒店小姐時， 也會希望應徵者，真要上班後， 能夠休假日就休假日為主吧， 這樣才不會上班的時間只能空等客人上門喔。 $＄$＄$＄$＄$＄$＄$＄$＄$＄$＄$＄$＄$＄ 高田娛樂酒店經紀 高田立生 手機：０９１９４０３８０７（遠傳） ＭＳＮ：tommylijen@hotmail.com 即時通：caftommy...
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